Все о кунжуте: готовим тахини, хумус и молоко из семян Питание

Семена кунжута, несмотря на маленький размер, таят огромный оздоровительный потенциал. Польза старейшей масличной культуры огромна: кальций, цинк, фосфор, железо, витамины группы B в составе кунжута делают его универсальной добавкой ко всем блюдам. Цельные жиры и

0

Как проверить на качество 11 продуктов питания: от рыбы до цукатов

От этого зависит не только вкус еды, но и наше здоровье. В супермаркетах нужна бдительность: нам так и норовят продать некачественный или просроченный товар. РыбаСвежесть и вкусовые качества рыбы напрямую зависят от условий хранения. Производители, к сожалению, редко

0

Майонез под прицелом: стоит ли бояться любимого, но «вредного» соуса

Кто-то панически страшится майонеза, кто-то не живет без него и дня. Неужели так опасно «навернуть» тарелку оливье или селедки «под шубой»? Рассмотрим классический состав майонеза с магазинной полки: в нем должны быть подсолнечное масло, желток, кислота, сахар

0

5 вкуснейших низкокалорийных соусов для овощного салата

Свежие овощи можно заправлять не только оливковым маслом и лимонным соком. Чтобы похудеть, нужно есть много овощей. Но все эти помидоры, огурцы и капуста быстро приедаются. Даже в виде салатов. Yellmed расскажет, как разнообразить овощное меню интересными соусами и

0

Ученые назвали продукт, который защищает от заболеваний сердца

Исследователи провели эксперимент с участием 23 тысяч человек Частое употребление перца чили снижает риск смертности от сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний. Это выяснили итальянские ученые из Средиземноморского института неврологии Neuromed, передает

0

Шоколадная экспресс-диета: принципы и эффективность

Привести фигуру в порядок можно с помощью различных диет, даже шоколадной. Но, чтобы результат был быстрым и эффективным, важно знать ее основные правила и принципы. Известно, что дневной энергетический баланс шоколадной диеты должен включать несколько кубиков

0

Хашлама из баранины

Что такое хашлама? Наверно что-то восточное – это первое о чём можно подумать, услыхав данное слово. И действительно: хашлама – это блюдо из Армении или Кавказа. Его название произошло от слова «хашел», что по-армянски означает мясо, сваренное куском. Точно

0

Как сделать вкусную самсу

Самса, сделанная из слоеного теста и мясного фарша, давно заняла важное место в восточной кухне. Наряду с пирогами, кулебяками и прочими вкусностями, этот оригинальный пирожок заслужил уважение и любовь, став привычным лакомством, элементарным в приготовлении. Несмотря

0

6 рецептов с лимоном: от гриппа, плохого зрения и остеопороза

Сочный, ароматный лимон не перестает удивлять. Его лечебные свойства обусловлены богатым содержанием аскорбиновой и лимонной кислот, лимонного масла. Они важны в обменных процессах организма. Большое количество калия и цитрина способствует укреплению стенок сосудов.

0

Заманчивая утка с апельсинами

Утка – распространенная птица из семейства утиных. Одомашненные утки бывают мясными, мясояичными, яичными. Весит взрослая птица около 2–4 кг. Вес мясных видов за 60 дней может достигать 2 килограмм, а мясояичных – 1,5 килограмма. Мясо птицы имеет темный, коричневый

0